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シルバー・グリーンの穏やかな表情で人気の新色「ユーカリ」。
日々の料理を美味しく、愉しくする新アイテムのココット（鋳物ほうろう鍋）を今秋発売し、ラインナップを拡大いたします。
インテリアグリーンとして人気の“ユーカリ”。
その落ち着きある彩りをキッチンやテーブルに。ストウブのココットが、シンプルでしなやかな暮らしを叶えます。
更においしいごはんが炊けるココット。
2合炊きでファミリーに最適なサイズです。
通常のココットでも美味しいごはんは炊けますが、更に美味しく、ふっくらと炊き上げるために、炊飯時の対流で米を踊らせることができる丸みあるカタチにこだわったココット。
羽釜(はがま)のカタチ
炊飯時の対流を考慮した丸みのあるフォルムが、熱をむらなく全体に回し、お米を一気に炊きあげます。
蓋に付いたシステラ
蓋の内側には「システラ」と呼ばれる突起が付いていて、加熱すると食材から出た蒸気をとらえ、水滴に変えて食材に降り注ぎます。
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
炊き方
2合(360cc)のお米を洗い、ザルに上げ、約30分ほど置く。
ココットにお米とお米と同量の水(360cc)を入れ、蓋を開けたまま中火で加熱する。
ふつふつと沸騰してきたら、お米とお湯を軽く混ぜ合わせてから蓋をして、弱火で約10分。火を止めて蓋をしたまま更に10分蒸らす。
炊きあがったら、お米全体に空気をなじませるように、ふんわり混ぜ合わせる。
スペック
容量1.74L
重さ2kg
長さ21cm
幅16cm
高さ16cm
直径16cm
底の直径11cm
色ユーカリ
生産国フランス
対応熱源IH,ガス火を含む全ての熱源(250℃までオーブン使用可)
*製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。

シリーズ名:ストウブ
ブランド名:ストウブ
メーカー型番:Z1025-325
原産国／製造国:フランス
代表カラー:グリーン
IH調理器対応:有
キッチン用品の素材:ホーロー
食洗機対応:有
オーブン対応:有