【日本定め事品】 ストウブ（staub） ラ・ココット de GOHAN （Ｍ）１６ｃｍ（２合炊） 薄墨色 40509-703 【貨物輸送無料】

【生涯保証とは】
★この保証はお客様がご購入、ご贈答にかかわらず国内正規ルートで製品を入手された場合に適用されます。ご購入後、Webサイトにてシリアルナンバーを入力していただき、生涯保証登録を行っていただくことで、正常な使用状態において不具合が発生した場合、メーカーが同じ製品と交換してくれます。
【ストウブ　ラ・ココット de GOHAN シリーズの説明】
★Ｍサイズ（底径１１ｃｍ）は底の直径１０ｃｍ以上に対応するＩＨクッキングヒーターで使用可能です。
■伝統的な羽釜に着目し、日本のお米の旨みを引き出すために開発した「ラ・ココット de GOHAN」。丸みのある厚い鋳鉄製の鍋で、一粒一粒ムラなく加熱。お米の芯までふっくらと、甘み感じる炊きあがりに。「最高のごはんの贅沢」を味わえます。
【ポイントは「水分の浸透」と「ムラのない加熱」】
■加熱してから沸騰するまでの間、そして一定時間沸騰を維持する間に、お米の芯まで水分が浸みこみ、一粒一粒にムラなく熱が加わると、お米のアルファ化（糊化）が進みやすくなり、ふっくらと炊き上がります。
■「ラ・ココット de GOHAN」は昔ながらの羽釜に着目。丸くカーブした底のフォルムで、鍋底から大きな対流を生み出し、鍋全体でお米をムラなく加熱します。 厚みのある鋳鉄製なのも羽釜と同じ。鍋全体がゆっくり均一に温まり、お米の芯まで水分がしっかり浸透。さらに蓄熱性が高いので、火加減を細かく調節しなくても沸騰中の細かな対流を維持でき、一粒一粒にムラなく熱が伝わります。
■「ラ・ココット de GOHAN」の蓋裏に付いている独自の突起「システラ」。重い蓋で密閉された鍋の中は、旨みを含む蒸気でいっぱいに。この蒸気が「システラ」にあたり、旨みを含んだ水分としてふたたび鍋に戻る「アロマ・レイン」システムで、旨みを閉じこめ、ふっくらおいしく炊き上がります。
■約３０分（浸水時間は除きます）で炊き上がる「ラ・ココット de GOHAN」のごはん。その柔らかさ・ふっくらさは、土鍋で炊いたときの+53%に。甘み感じる「最高のごはん」を、食べたいそのときに楽しめます。
■ご飯を炊く以外に、煮たり、炊いたり、揚げたりする鍋としても使えます。
【サイズ別おすすめの炊飯量】
■Ｓサイズ：1合炊き
■Ｍサイズ：2合炊き
≪詳細≫
【表面加工】：ほうろう
【外面】：エマイユ(ホーロー)加工／ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
【内面】：黒マットエマイユ加工／内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
【材料の種類】：
・本体／鋳鉄
・ノブ（つまみ）／高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。
【サイズ】：外径１６８（内径１６０）×底径１１０×全高１６０（鍋の深さ１１０）×最大幅２１５ｍｍ
【底の厚さ】：４．２ｍｍ
【満水容量】：１．７４Ｌ
【重量】：約２５３０ｇ
【生産国】：フランス
【製造元】：ストウブ（staub）
【販売元】：ツヴィリングJAヘンケルスジャパン
【化粧箱】：あり
【付属品】：シリアルナンバー入り取扱説明書
【SGマーク】：なし
【機器別使用可否】
・ガス火／○
・ＩＨ(200V)／○（底径１０ｃｍ以上に対応するもの）
・シーズ・ハロゲン・ラジエントヒーター／○
・オーブン／○
・電子レンジ／×
・食器洗い洗浄機・乾燥機／×
シリーズ名:ラ・ココット de GOHAN
ブランド名:ストウブ
メーカー型番:40509-703
原産国／製造国:フランス
代表カラー:グレー
IH調理器対応:有
キッチン用品の素材:鋳物ホーロー
鍋・フライパンのサイズ:16cm
食洗機対応:無
オーブン対応:有
電子レンジ対応:無