中村銅器製造所 銅鳥の子焼鍋 21角 銅製 フライパン 鳥の子焼き器 錫引っ張ること

◆製品仕様-Product Specifications-



寸法
鍋（内寸）：約 W210×D210×H30mm（板厚1.2mm）
持ち手（長さ）：約 195（mm）


重量
約 1180g


素材
本体：銅、錫（焼き付け）
持ち手：木（イエローポプラ）


メーカー
中村銅器製作所


産地
東京都足立区


パッケージ
なし（不織布（有料）にて承ります）


備考
ガス火専用です。IHではご使用いただけません。



◆お手入れとご使用上の注意-Caution-
鍋が冷めてから、キッチンペーパー等で内側のくずを取り除き、薄く油を引いて収納ください。
食器洗浄器のご使用はおやめください。
外側は、食器用洗剤等を使用してスポンジで洗ってください。
焦げ付いた場合、鍋に水を入れ火にかけ、沸騰させた後にスポンジで洗って最初に使用するときと同じように油で煮てください。
出荷時には木柄を十分に打ち込んでおりますが、構造上、お届けの揺れ、調理の振動、木柄の乾燥等により緩みが生じる場合がございます。この場合は、持ち手付け根（金具部分）を片手で持ち金槌や木槌等で木柄先の部分を打ち込んでください。
◆商品説明-Description of item-

東京の下町・足立区にて100年近くに渡り銅鍋製作を行う中村銅器製作所の銅玉子焼鍋。
銅は熱伝導性と保温性に優れ、料理道具に適している素材です。
ムラなく均一に熱が通るため、焼きムラや焦げ付きが生じにくく、銅板に蓄熱された余熱で調理できるため、玉子がふんわりと仕上がります。
鍋の内側には職人が丁寧に錫を焼き付けており、錫の皮膜が温度の微調整をしてくれ、より美味しく。
使い込むほどに油がなじみ、焼いた卵がツルンツルンと鍋の上を滑るほど使いやすくなります。
美しい輝きの銅は、使えば使うほど艶やかな飴色に輝きカッコよくなるのも魅力のひとつ。
自分の手に馴染み、手放せなくなる一生モノの道具になります。


※箱の形状、色などは変更となる場合があります。
※画像の色はブラウザや設定により、実物とは異なる場合があります。予めご了承下さい。



シリーズ名:-
ブランド名:中村銅器製作所
メーカー型番:-
原産国／製造国:日本
代表カラー:ゴールド
IH調理器対応:無